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草果呈椭圆形，种子多角形，有浓郁香味，熟时红色，常作为调味香料。草果是姜科、豆蔻属多年生草本植物，其叶片为长椭圆形或长圆形，全株可提取芳香油，分布于中国产云南、广西、贵州等省区，栽培或野生于疏林下，花期4~6月，果期9~12月。 草果的介绍 草果是多年生草本，茎丛生，高达3米，全株有辛香气，地下部分略似生姜，叶片长椭圆形或长圆形，长40~70厘米，宽10~20厘米，顶端渐尖，基部渐狭，边缘干膜质，两面光滑无毛，无柄或具短柄，叶舌全缘，顶端钝圆，长0.8~1.2厘米。 草果喜温暖湿润气候，怕热，怕旱，怕霜冻，年均气温15-20℃，适宜在树木稀疏的环境中，以在海拔1000`2000米，荫蔽度50%~60%左右的林下或溪边湿润排水良好的山谷坡地阴凉地带，疏松肥沃，富含腐殖质的砂质壤土栽培为宜。
