挑选特价商品的时候我们要注意什么食材选购

很多会过日子的家庭主妇都会在超市里选择一些特价的商品去购买的，但是有的时候我们注意并不是所有的特价商品都是健康的，有很多时候的特价商品都是不健康的，那么在挑选特价商品的时候我们要注意什么呢?

食用油

经常能在超市里看见降价的食用油，您得特别注意它的生产日期。因为植物油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化，营养价值也随之降低。因此，快到期的油，即使没有过保质期，您也要慎重考虑。

冷冻食品和冷饮

这些食品虽然冻着，可里面也会有耐低温的细菌生存。比如冰淇淋富含牛奶、鸡蛋等成分，更是细菌的温床，时间越长，生长细菌的机会越多。

蔬菜和水果

我们的建议是，不新鲜的蔬菜“白给也不要”。因为它们产生了大量的亚硝酸盐，进入胃肠道就变成了致癌物。稍有腐烂的水果，您可别觉得无所谓，把腐烂的地方去除掉，可以继续食用。但事实是，稍有腐烂的水果其实全身都感染了，已经没有了食用价值，哪怕是花很少的钱也是一种浪费。

小吃

比如饼干、点心之类的。我们都知道饼干和点心在制作的时候，要加入氢化的植物油才可以使保质期长达12个月，而这些东西是我们身体产生自由基的导火索，如果非吃不可，也要选出厂时间短的。

包装破损的食品

您可别以为食品的包装不吃到嘴里就无所谓，其实好的包装是保证食品在运输和销售过程中不受污染和环境温度影响的。如果包装受损，那么食品就容易氧化变质，或受到环境污染。这样的“便宜”还是不捡为好。

上面我们就给大家说了，我们该如何的在生活中挑选特价的商品，这样我们才能知道我们该如何的选择，这样我们的健康也就有了保证了。