蜂巢蜜也叫封盖蜜，俗称蜂窝。是一种营养价值非常高的食物，它的功效要比一般蜂蜜好很多，价格也要贵上许多。下面我们就来讲一讲蜂巢蜜的作用与功效以及蜂巢蜜的营养价值。
蜂巢蜜的作用与功效增强体质蜂巢蜜有增强体质的功效，原因是蜂巢蜜中的单糖及多种活性物质能促进免疫细胞的增殖并能增强免疫细胞的活性，同时蜂巢蜜中的蜂胶能刺激白细胞的产生并能增强巨噬细胞的吞噬能力，此外蜂巢蜜中的蜂王浆能促进免疫球蛋白的生成并能提高机体的特异性和非特异性免疫能力。
抗菌消炎蜂巢蜜有抗菌消炎的功效，原因是蜂巢蜜中含有的葡萄糖氧化酶及苯酚化合物对多种致病菌都有抑制和灭杀作用，同时蜂巢蜜中富含的蜂蜡能灭杀多种细菌并能促进伤口的愈合，此外蜂巢蜜中的蜂胶有广谱抗生素作用并能与某些抗生素合用以提高抗生素的抗菌效果和延长抗菌活性。
美容养颜蜂巢蜜有美容养颜的功效，原因是蜂巢蜜中富含的氨基酸、维生素及多种活性物质能营养肌肤并能促进肌肤细胞的新陈代谢，同时蜂巢蜜中富含的蜂蜡能保持皮肤柔润并能促进皮肤细胞的修复和再生，此外蜂巢蜜中的蜂胶能增强体内抗氧化酶的活性并能抑制体内自由基的氧化能力。
安神促眠蜂巢蜜有安神促眠的功效，原因是蜂巢蜜中富含的葡萄糖和果糖等单糖能为神经系统提供能量并能缓解神经紧张，同时蜂巢蜜中富含的矿物质尤其是镁元素能安抚紧张情绪并能减轻心理压力，此外蜂巢蜜中脂肪酸、氨基酸及维生素等成分对神经系统也有调节作用并能改善记忆功能。
润肠通便蜂巢蜜有润肠通便的功效，原因是蜂巢蜜中富含的有机酸及多种活性物质能帮助胃肠消化食物并能缩短排便时间，同时蜂巢蜜中富含的氨基酸、维生素及矿物质等成分能保护胃肠并能促使胃肠功能正常，此外蜂巢蜜尚含少量乙酰胆碱能作用于副交感神经而起到促进胃肠蠕动的作用。
缓解疲劳蜂巢蜜有缓解疲劳的功效，原因是蜂巢蜜中含有大量的糖分且大多数是单糖(主要是葡萄糖和果糖)，这些单糖可不经胃肠消化而直接进入血液中，而人体机能尤其是大脑神经元正常运作所需能量几乎完全依赖血糖的供给，因此吃蜂巢蜜可快速为人体补充能量而起到缓解疲劳的作用。
蜂巢蜜的营养价值它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。
蜂巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶、蜂王浆、花粉、蜂蜜、幼蜂为一体，具有更好的保健治病功效，为蜜中之*。
蜂巢蜜中的蜂胶等物质对细菌、真菌、病毒具有抑制和杀灭作用。
