很多人都有吃素食的习惯，并且一些有信仰的人还是怀着仁慈之心吃素，如果不能正确吃素反而会伤害自己的身体健康，这样就得不偿失。那么在日常生活中如何科学吃素能让身体更健康呢?
一、长期吃素需每天吃六种食物：
1、谷类（如粗细粮、米面杂粮）
2、豆类（如大豆、红豆、绿豆，还有豆制品，如豆腐、豆浆）
3、蔬菜（如青菜、瓜类）
4、蘑菇、紫菜（这两样属蔬菜类，但因为重要，所以单独列出来。蘑菇类可提高抵抗力。紫菜可补充维生素B12）
5、坚果（如花生、栗子、核桃等，可提高抵抗力。）
6、水果（很好是热性水果，如榴莲、龙眼。因长期吃素会偏寒，所以要适当地选择热性食物。）
二、配合休息时间效果更好：晚9点睡，早5点起来，那么一生都不会有大病。
三、吃素时头发容易发黄、变白，这时要补充黑芝麻糊，一般喝两三天后头发都可以变黑。（建议买“南方无糖黑芝麻糊”，效果很好。）
四、早上晒太阳，呼吸新鲜空气，吸收一下天地精华，如怕晒黑的人则不要尝试，但我早上晒太阳是越晒越白，奇怪。
五、吃素是一种行善，善有善报，我吃素后各方面都很顺利，我认为这是一种福报。
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