很多人越来越喜欢吃素，科学吃素有利于身体健康。但很多人对于吃素仅限于减肥的方法，其实吃素的好处有很多，会让咱们的气色变得越来越好，并且还能防治一些常见的疾病，特别是对于一些“富贵病”，吃素的效果非常好。
吃素食的好处
1、益寿延年
根据很近一项研究显示，美国加州基督复临安息日会男性教友，比加州男性平均寿命长6年零2个月;女性相比则平均寿命长3年7个月。
2、体重较轻
素食者比肉食者体重较轻。肉类比植物蛋白含有更多的脂肪。而且，肉食者若是摄取过多的蛋白质，则其中过量的蛋白质也会转变成脂肪。
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